Pokud jste milovníkem zmrzliny, máme pro vás skvělý recept na domácí verzi, která navíc neobsahuje žádný přidaný cukr. Pistáciová zmrzlina je perfektní pochoutkou na horké letní dny a navíc je snadné ji připravit.
Ingredience:
– 1 hrnek neochuceného řeckého jogurtu
– 1/2 hrnku mletých pistácií
– 1/4 hrnku medu
– 1 lžička vanilkového extraktu
– špetka soli
Postup:
1. V míse smíchejte jogurt, pistácie, med, vanilkový extrakt a sůl. Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladkou směs.
2. Směs přendejte do zmrzlinového stroje a nechte zmrazit podle návodu.
3. Pokud nemáte zmrzlinový stroj, směs můžete nalít do formy a nechat zamrazit asi 4-6 hodin. Během této doby mějte zmrzlinu v mrazáku promíchanou každou hodinu, aby nedošlo k tvorbě krystalů.
A je hotovo! Pistáciová zmrzlina bez cukru je připravena k podání. Můžete ji ozdobit dalšími pistáciemi nebo plátky čerstvého ovoce pro extra chuťový zážitek. Tato zmrzlina je osvěžující, bohatá na proteiny díky jogurtu a především bez přidaného cukru, což ji činí zdravější alternativou k běžným zmrzlinám.
Tak si připravte domácí pistáciovou zmrzlinu a osvěžte se během horkých letních dnů touto lahodnou pochoutkou!
