Zapečená vaječná směs na tortille je lahodným a jednoduchým jídlem, které si můžete připravit kdykoliv během dne. Tato mexická inspirace kombinuje vaječnou směs s ochucenými fazolemi a zeleninou, která se následně peče na tortille. Výsledkem je lahodné jídlo plné chutí a vůní, které si zamilujete.
K přípravě zapečené vaječné směsi na tortille budete potřebovat pár jednoduchých ingrediencí, jako jsou vajíčka, cibule, paprika, fazole, rajčata, koření a samozřejmě tortilly. Nejdříve si na pánvi opečeme cibuli s paprikou, přidáme fazole a rajčata a necháme chvíli dusit. Poté do směsi rozklepneme vajíčka, přidáme koření a necháme chvilku vařit, dokud se vaječná směs nepřetaví v hustou konzistenci.
Nyní můžeme připravit pekáč, ve kterém si rozložíme tortilly a na ně nalijeme připravenou vaječnou směs. Vše pak zapečeme v troubě dozlatova a můžeme podávat. Pokud máte rádi pikantní jídla, můžete přidat do směsi také jalapeño papričky nebo zelené chilli.
Tato zapečená vaječná směs na tortille je skvělou volbou pro snídani, oběd nebo dokonce večeři. Je to jednoduché jídlo, které si můžete upravit podle svého gusta přidáním oblíbených ingrediencí. Navíc je plné bílkovin a zeleniny, což z něj činí zdravou a výživnou volbu.
Tak neváhejte a vyzkoušejte tento lahodný recept na zapečenou vaječnou směs na tortille. Vaše chuťové buňky vám budou vděčné!