Zapečený chřest s parmezánem, fetou a ořechy: dokonalé jaro na talíři
Jaro je tu a s ním přichází doba, kdy se na trzích začíná objevovat čerstvý chřest. Tento delikátní zelený poklad lze připravit mnoha způsoby, ale jedním z nejlahodnějších je zapečený chřest s parmezánem, fetou a ořechy.
Tato chutná a jednoduchá pochoutka je skvělým způsobem, jak si vychutnat chřest v jeho plné chuti. Kombinace pikantního parmezánu, krémové fety a křupavých ořechů vytvoří nezapomenutelnou chuťovou explozi, která potěší každého gurmána.
Pro přípravu zapečeného chřestu budete potřebovat následující suroviny:
– 500 g čerstvého chřestu
– 100 g strouhaného parmezánu
– 100 g fety
– 50 g nasekaných vlašských ořechů
– olivový olej
– sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Nejprve si omyjte chřest a odstraňte dřevnaté konce. Nakrájejte ho na menší kousky a dejte do zapékací mísy.
2. Na chřest navrch dejte strouhaný parmezán, nasekané ořechy a pokrájenou fetu.
3. Zakapejte olivovým olejem a posypte solí a pepřem podle chuti.
4. Zapněte troubu a předehřejte ji na 180 stupňů. Poté dejte zapékací mísu se chřestem do trouby a pečte 20-25 minut, nebo dokud chřest nebude měkký a parmezán zlatavý.
5. Hotový zapečený chřest podávejte teplý jako předkrm nebo jako přílohu k masu či rýži. Pokud máte rádi extra šťavnatost, můžete pokapat plátek citronu před podáváním.
Tato lahodná kombinace chřestu, parmezánu, fety a ořechů je skvělým způsobem, jak si vychutnat jaro na talíři. Zapečený chřest je nejen chutný, ale i zdravý, jelikož chřest je bohatý na vitamíny a minerály.
Takže pokud máte rádi chřest a hledáte nový způsob, jak ho připravit, zkuste tento recept na zapečený chřest s parmezánem, fetou a ořechy. Vaše chuťové buňky vám poděkují!
