Vánoční období je neodmyslitelně spojeno s pečením cukroví. Mnohdy se však setkáváme s potřebou přizpůsobit recepty tak, aby vyhovovaly i lidem, kteří preferují zdravější stravovací návyky nebo mají různá stravovací omezení. Jednou z variant, kterou lze vyzkoušet, jsou rychlé a jednoduché čokoládové sušenky bez cukru.
Recept na čokoládové sušenky bez cukru je ideální pro ty, kteří se snaží snížit svůj příjem rafinovaného cukru, a přesto si rádi dopřejí sladkou lahůdku. Toto cukroví je zároveň vhodné pro diabetiky, kteří pečení s běžným cukrem musí omezit. Díky použití přírodních sladidel, jako je med nebo javorový sirup, si můžete užít sladkou chuť bez negativních dopadů na Vaše zdraví.
Ingredience:
– 1 šálek ovesných vloček
– 1 šálek mletých mandlí
– ¼ šálku kakaa
– ¼ šálku medu (nebo javorového sirupu)
– ¼ šálku kokosového oleje
– 1 lžička vanilkového extraktu
– špetka soli
Postup:
1. V míse smíchejte ovesné vločky, mleté mandle, kakao a sůl.
2. V malém hrnci rozehřejte kokosový olej, med (nebo javorový sirup) a vanilkový extrakt, dokud se vše spojí.
3. Směs s olejem a medem přidejte k suchým ingrediencím a důkladně promíchejte.
4. Z těsta vytvarujte malé kuličky a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Sušenky dejte péct do předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia a pečte 10-12 minut nebo dokud nejsou hotové.
6. Nechte sušenky vystydnout před podáváním.
Tento recept na rychlé a jednoduché čokoládové sušenky bez cukru je skvělým řešením pro všechny, kteří se snaží o zdravý přístup k stravování a přitom si chtějí dopřát sladkou chuť svátečního období. Můžete si tak vychutnat tradiční vánoční cukroví, aniž byste museli lámat sváteční rezoluce. Tak proč nevyzkoušet tento recept a ochutnat zdravější variantu oblíbeného cukroví?
