Polentové hranolky jsou oblíbeným pokrmem, který pochází z italské kuchyně, ale získaly si také oblibu v České republice. Tento pokrm se skládá z polentové kaše, která je smíchána s různými přísadami a následně smažena do podoby hranolků. Polenta je kukuřičná kaše, která se tradičně připravuje ze sušené kukuřice a vody.
Pro přípravu polentových hranolek si budete potřebovat polentu, vodu, sýr, máslo, máslo, pepř, sůl a olej na smažení. Nejdříve si připravte polentu podle návodu na obalu. Poté přidejte nakrájený sýr a máslo a dochuťte pepřem a solí podle chuti.
Nyní můžete směs nalít na plech vyložený pečicím papírem a nechat ji zchladnout. Poté můžete vyřezat hranolky a smažit je dozlatova na rozpáleném oleji.
Polentové hranolky jsou skvělým receptem pro ty, kteří hledají alternativu k obvyklým bramborovým hranolkům. Mají výraznou kukuřičnou chuť a křupavou konzistenci, která je skvělým doplňkem k masovým i zeleninovým pokrmům.
Tato lahodná pochoutka je také skvělou alternativou pro ty, kteří trpí na celiakii nebo jsou alergičtí na lepek, protože polenta je bezlepková kaše. Polentové hranolky jsou také skvělým zdrojem sacharidů, které dodají energii na celý den.
Pokud jste ještě polentové hranolky nezkusili, doporučujeme vám je připravit a ochutnat. Jsou jednoduché na přípravu a určitě vás svou chutí a křupavostí překvapí. Buďte odvážní a dejte šanci tomuto lahodnému italskému pokrmu!
