Pečené plněné batáty, známé také jako sladké brambory, jsou lahodné a syté jídlo, které se stalo oblíbeným pokrmem mezi milovníky mexické kuchyně. Tato jednoduchá, ale chutná pohodovka je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už je to rychlý oběd nebo večeře s přáteli.
Pokud jste fanoušci pikantních a kořeněných pokrmů, pak vás jistě potěší tento recept. Batáty jsou plněné chutnou směsí fazolí, kukuřice, rajčat, avokáda a koření, které připomíná tradiční mexickou chuťovku. Přidání sýra, kysané smetany a salsa na vrchol jen zvýrazní tuto bohatou chuť a udělá z tohoto jídla opravdový kulinářský zážitek.
Příprava tohoto pokrmu je velmi snadná a rychlá. Batáty se pečou v troubě a mezitím se připraví nádivka. Po upečení se batáty rozříznou a naplní se připravenou směsí, poté se vrátí zpět do trouby na dokončení pečení. Hotové plněné batáty se pak podávají s kysanou smetanou, salsou a čerstvou nasekanou petrželkou.
Tato mexická variace na plněné brambory je skvělým způsobem, jak si pochutnat na lahodném a zdravém jídle plném chuti a aroma. Pokud máte rádi mexickou kuchyni a hledáte nový recept na vyzkoušení, pak určitě neváhejte a vyzkoušejte tento recept. Vaše chuťové buňky vám za to určitě poděkují!
