Koláčky s ořechovou a tvarohovou náplní jsou oblíbeným tradičním českým dezertem, který se často podává na svátečních a rodinných oslavách. Tento sladký pečivo je známé pro svou lahodnou chuť a jednoduchý recept, který může být přizpůsoben dle vašich preferencí.
Pro přípravu koláčků budete potřebovat základní suroviny, jako je hladká mouka, máslo, cukr, vejce a sůl. Pro ořechovou náplň budete potřebovat mleté ořechy, cukr a rozpuštěné máslo. Tvarohová náplň se zase skládá z tvarohu, cukru, vanilkového extraktu a vajíčka.
Nejprve si připravte těsto. Smíchejte hladkou mouku s máslem, cukrem, vejcem a špetkou soli. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočinout v lednici asi hodinu. Mezitím si můžete připravit obě náplně.
Pro ořechovou náplň smíchejte mleté ořechy s cukrem a rozpuštěným máslem. Pro tvarohovou náplň jednoduše smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým extraktem a vajíčkem.
Po hodinovém odpočinku těsto vyválejte na tenký plát a vykrájejte kolečka. Na každé kolečko dejte lžičku ořechové nebo tvarohové náplně a zformujte do tvaru koláčku. Koláčky dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte asi 15 minut, nebo dokud nebudou zlatavé.
Koláčky s ořechovou a tvarohovou náplní jsou skvělou volbou pro sladkou přestávku během dne, ale také jako dezert po večeři. Jejich bohatá chuť a křehké těsto udělají radost každému, kdo je ochutná. Takže pokud si chcete dopřát něco opravdu lahodného, vyzkoušejte tento tradiční český recept na koláčky s ořechovou a tvarohovou náplní. Bon appétit!
