Lehká krémová květáková polévka je lahodná a zdravá polévka, která se rychle a snadno připravuje. Tato polévka je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a lehce, ale zároveň si pochutnat na dobrém jídle.
Květák je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Obsahuje také vlákninu, která pomáhá trávicímu systému a udržuje nás dlouho syté. Lehká krémová květáková polévka je skvělým způsobem, jak využít všechny tyto zdravé látky a posílit imunitní systém.
Pro přípravu této polévky budete potřebovat následující suroviny: 1 střední hlava květáku, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 1 bramboru, 1 l zeleninového vývaru, sůl, pepř a olej na smažení.
Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek a bramboru na menší kousky. Květák rozdělte na menší růžičky. Na pánvi si rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezačnou vonět. Přidejte bramboru a květák a restujte dalších pár minut.
Potom zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit zhruba 15-20 minut, dokud nejsou všechny ingredience měkké. Poté polévku rozmixujte do hladké konzistence a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Na závěr můžete polévku ozdobit několika kapkami smetany nebo nasekanou petrželkou. Tato lehká krémová květáková polévka je skvělou volbou na oběd nebo večeři, kdy chcete něco lahodného, ale zároveň zdravého.
Vyzkoušejte tuto recepturu a rádi se s námi podělte o vaše dojmy z této lahodné polévky!
