Cizrnové křupky, také známé jako křupavé čínské cizrnové azy, jsou oblíbeným pokrmem v české kuchyni. Tento jednoduchý a chutný recept se stal oblíbeným mezi milovníky rychlé a zdravé stravy.
Cizrnové křupky jsou ideálním pokrmem pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k bramborovým lupínkům nebo jiným obdobným pochoutkám. Tyto křupavé kousky jsou vyrobeny z cizrny, což je výživné a bohaté na bílkoviny luštěnina.
Pro přípravu cizrnových křupek budete potřebovat cizrnu, olej, koření podle chuti (např. sůl, pepř, paprika nebo kurkuma) a troubový plech. Nejprve cizrnu namočte a nechte ji nabobtnat. Poté ji osušte a smíchejte s olivovým olejem a kořením. Rozprostřete ji na plech a pečte v troubě, dokud neuschne a nezmění barvu.
Cizrnové křupky mohou být konzumovány jako samostatný pokrm, jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako zdravá svačina pro celou rodinu. Jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, což z nich činí skvělou volbu pro vegetariány a vegany. Navíc, díky své chutné a křupavé konzistenci, si je oblíbí i ti, kteří mají rádi chipsy nebo lupínky.
Pokud hledáte zdravou alternativu k tradičním pochoutkám, vyzkoušejte recept na cizrnové křupky. Jsou snadné na přípravu, chutné a plné živin. Vaše chuťové buňky budou nadšené a vaše tělo vám poděkuje za zdravou svačinu nebo přílohu. Ať chutná!
