Odlehčené indické máslové kuře, známé také jako Butter chicken, je populární indické jídlo, které se stalo oblíbeným pokrmem po celém světě. Tato chutná a aromatická jídlo je oblíbené pro svou bohatou omáčku a jemné koření, které se rozplývá na jazyku.
I když tradiční recept na máslové kuře obsahuje spoustu másla a smetany, existuje také odlehčená verze této lahodné pochoutky. Tato verze je mnohem zdravější a nízkokalorická, ale stále si zachovává bohatou chuť a texturu tradičního máslového kuřete.
Hlavním rozdílem mezi tradičním a odlehčeným máslovým kuřetem je použití méně másla a smetany a více rajčat a bylinek. Tato verze má také méně kalorií a tuku, což je ideální volbou pro ty, kteří se snaží udržovat zdravou a vyváženou stravu.
Kuřecí maso je marinované v jogurtu a aromačním koření, jako je kurkuma, koriandr a zázvor, což mu dodává bohatou chuť a jemnou kořeněnou vůni. Maso je pak smažené a podávané v bohaté omáčce z rajčat, cibule, česneku a bylinek, která je naředěná zakysanou smetanou a kokosovým mlékem.
Tato odlehčená verze máslového kuřete je ideální pro ty, kteří se snaží snížit příjem tuku a kalorií, ale zároveň si chtějí dopřát lahodné indické jídlo plné chutí a vůní. Je to skvělá volba pro ty, kteří milují indickou kuchyni, ale chtějí se stravovat zdravěji a vyváženěji.
Pokud jste ještě nikdy neochutnali odlehčené indické máslové kuře, určitě byste měli tuto lahodnou pochoutku vyzkoušet. Jeho bohatá omáčka a jemné koření vás okouzlí a přenesou vás na cesty do Indie a do jejich tradiční kuchyně plné exotických chutí a vůní.
