Brokolicové placičky s mandlovou moukou jsou skvělou a zdravou alternativou k klasickým placičkám. Tato kombinace brokolice a mandlové mouky je skvělá pro ty, kteří chtějí zdravě jíst, ale nechtějí se zříkat chutných jídel.
Brokolice je bohatá na živiny a vitamíny, jako je vitamín C, K a A, vápník, železo a vláknina. Mandlová mouka naopak obsahuje zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu. Tyto složky společně vytvářejí vyvážené a výživné jídlo.
Pro přípravu brokolicových placiček s mandlovou moukou budete potřebovat následující ingredience:
– 1 menší hlávka brokolice, rozdrcená na malé kousky
– 1 šálek mandlové mouky
– 2 vajíčka
– 1 stroužek česneku, nasekaný na jemno
– Sůl a pepř podle chuti
– Olej na smažení
Postup přípravy je velmi jednoduchý. Nejprve vařte brokolici ve vroucí vodě asi 5 minut, nebo dokud nezměkne. Poté ji sceďte a nechte vychladnout. V míse smíchejte brokolici s mandlovou moukou, vajíčky, česnekem, solí a pepřem. Těsto by mělo být husté, ale stále měkké.
Na pánvi rozehřejte olej a na ní tvarujte malé placičky z těsta. Smažte je z obou stran, dokud nezezlátnou a nejsou pevné. Hotové brokolicové placičky s mandlovou moukou můžete podávat jako teplý přílohu nebo je sníst i jako samostatné jídlo s jogurtem nebo čerstvým salátem.
Tato chutná a zdravá varianta placiček je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě, ale nechtějí se zříkat chutných jídel. Brokolicové placičky s mandlovou moukou jsou bohaté na živiny, vlákninu a bílkoviny, což z ní dělá skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Zkuste tuto lahodnou a originální recepturu a uvidíte, že si ji zamilujete!
