Špaldový křupavý chléb bez kynutí
Špaldový chléb je jedním z těch druhů chleba, který má své věrné příznivce. Pro mnoho lidí je oblíbený především díky svému charakteristickému a chutnému tvaru, ale také kvůli svým zdravotním benefitům. A co když vám řeknu, že si můžete připravit špaldový chléb bez použití kynutí? Ano, je to možné a dnes vám představíme recept na špaldový křupavý chléb bez kynutí.
Pro tento recept budete potřebovat následující ingredience:
– 500 g špaldové mouky
– 1 lžičku soli
– 400 ml vody
– 1 lžíci octa
– semínka na ozdobu (například sezam nebo slunečnice)
Postup přípravy:
1. Smíchejte špaldovou mouku a sůl v míse.
2. Přidejte vodu a ocet a promíchejte, dokud nedostanete kompaktní těsto.
3. Nakapejte trochu olivového oleje na plech a vyložte ho pečícím papírem.
4. Přenesete těsto na plech a pomocí mokrých rukou mu dejte tvar chleba.
5. Posypte těsto semínky a dejte ho péct do předehřáté trouby na 200 °C po dobu přibližně 40-50 minut, dokud není chléb zlatavě hnědý.
A voilà, váš špaldový křupavý chléb bez kynutí je hotový! Tento chléb má vynikající chutnou a jemnou konzistenci a je skvělý jak samotný, tak například s máslem nebo sýrem.
Špaldová mouka je bohatá na živiny, vlákninu a vitaminy, což z ní činí zdravější alternativu klasické pšeničné mouky. Tento chléb je také vhodný pro lidi s intolerance na lepek, jelikož špaldová mouka obsahuje nižší množství lepku než pšeničná mouka.
Takže pokud máte rádi chléb a hledáte nový způsob, jak si ho užít, vyzkoušejte tento recept na špaldový křupavý chléb bez kynutí. Vaše chuťové buňky vám za to budou vděčné!
