Těstovinový salát s hráškovým pestem je lahodným a osvěžujícím pokrmem, který skvěle chutná jako lehká večeře nebo oběd během teplých letních dní. Tato jednoduchá, avšak lahodná kombinace těstovin, zelených hrášků a aromatického hříbku vytváří skvělou chuťovou symfonii, která potěší každého, kdo ji ochutná.
Pro přípravu těstovinového salátu s hráškovým pestem budete potřebovat následující suroviny: 250 g těstovin, 200 g zmražených hrášků, 50 g hříbku, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti.
Nejprve si připravte těstoviny podle návodu na obalu. Mezitím si odměřte zmražené hrášky a nechte je rozmrazit. Také si očistěte hříbky a nakrájejte je na tenké plátky.
Jakmile budou těstoviny uvařené a hotové, sceděte je a opláchněte studenou vodou. Přende těstoviny do mísy a přidejte k nim hrášky a nakrájený hříbek.
Nyní si připravte hráškový pěst. Stačí smíchat zmražené hrášky, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř v mixéru a rozmixovat dohladka a hladké konzistence.
Poté, co máte hotový hráškový pěst, přende ho do mísy s těstovinami, hrášky a hříbkem a důkladně promíchejte tak, aby se všechny ingredience spojily.
Těstovinový salát s hráškovým pestem je teď připraven k podávání. Můžete jej ozdobit několika louskami hrášků nebo plátky hříbků. Tento jednoduchý recept je nejen lahodný, ale také plný vitamínů a minerálů, díky čemuž je skvělou volbou pro zdravý jídelníček.
Pokud jste fanoušci těstovin a milujete zelené hrášky, určitě si těstovinový salát s hráškovým pestem zamilujete. Tato chuťová kombinace je osvěžující a lehká, ideální volbou pro teplé letní dny. Vyzkoušejte tento recept a dejte nám vědět, jak vám chutnal!
