Celozrnné domácí placky ze 2 surovin jsou vynikající a zdravá alternativa klasickým plackám, které obsahují převážně bílou mouku a další chemické přísady. Tato receptura je jednoduchá, rychlá a vyžaduje pouze 2 základní suroviny – celozrnnou mouku a vodu.
Celozrnná mouka je bohatá na živiny, vlákninu a obsahuje méně sacharidů než bílá mouka. Díky tomu jsou tyto placky vhodné i pro diabetiky nebo lidi na dietě. Navíc mají výraznější chuť a strukturu než placky z bílé mouky.
Pro přípravu celozrnných domácích placků ze 2 surovin budete potřebovat následující ingredience:
– 2 hrnky celozrnné mouky
– 1 hrnek vody
Postup:
1. Do mísy nasypejte celozrnnou mouku a postupně přilijte vodu. Pomalu míchejte a hněte těsto, dokud není hladké a pružné.
2. Rozdělte těsto na menší kousky a vyválejte placky o požadované velikosti.
3. Rozpalte pánev na střední teplotu a placky pečte z obou stran, dokud nebudou zlatavé a propečené.
Hotové celozrnné domácí placky můžete podávat jako přílohu k masu, zelenině nebo různým omáčkám. Můžete je také použít jako základ pro sendviče nebo je naplnit oblíbenými ingrediencemi a připravit si tak lahodné wraps.
Celozrnné domácí placky ze 2 surovin jsou skvělou možností pro ty, kteří si chtějí dopřát zdravou a chutnou alternativu k běžným plackám. Navíc jsou velmi snadno a rychle připravitelné, takže se můžete těšit na lahodný domácí pokrm i v hektických dnech. Zkuste tento recept a přesvědčte se sami, že zdravá strava nemusí být nudná ani časově náročná!