Pohanková palačinka s fazolovou směsí
Pohankové palačinky jsou výbornou alternativou k tradičním palačinkám z mouky. Jsou bezlepkové a bohaté na živiny, což je dělá skvělou volbou pro ty, kteří se snaží o zdravější stravování. Jedním z vynikajících receptů, které můžete vyzkoušet, je pohanková palačinka s fazolovou směsí.
K přípravě této lahodné snídaně budete potřebovat následující ingredience:
– 1 šálek pohankové mouky
– 1 šálek vody
– 1 vejce
– 1/2 lžičky soli
– 1/2 konzervy fazolí (černé, červené nebo bílé)
– 1 rajče
– 1/2 cibule
– sůl, pepř, česnek a další koření podle chuti
Nejprve si připravte těsto na palačinky smícháním pohankové mouky, vody, vejce a soli v míse. Těsto nechte odpočívat několik minut, aby mohlo nabobtnat. Mezitím si připravte fazolovou směs. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova, přidejte na kostičky nakrájené rajče a fazole. Osolte, opepřete a přidejte další koření dle chuti. Vařte asi 10 minut, než se fazole zahřejí a všechny chutě se spojí.
Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje a rozetřete ho po celé ploše. Pohankové těsto nalijte na pánev a rozetřete ho tak, aby vytvořilo tenkou vrstvu. Nechte palačinku smažit asi 2-3 minuty z obou stran, dokud není zlatavá.
Nakonec na palačinku naskládejte fazolovou směs a posypte nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Můžete podávat horké nebo studené, podle osobních preferencí. Tato pohanková palačinka s fazolovou směsí je skvělou volbou pro snídani či lehký oběd a určitě si ji oblíbíte i vaši blízcí.
Pokud se chystáte na návštěvu a nevíte, co jim nabídnout, rozhodně vyzkoušejte tento recept. Vaši hosté budou nadšeni z chutě a originálnosti této pokrmy. Pohanková palačinka s fazolovou směsí je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí zkombinovat zdravou stravu s bohatou chutí a jedinečným zážitkem. Buďte kreativní v kuchyni a experimentujte s různými ingrediencemi a recepty, abyste si vytvořili vlastní lahodné pokrmy, které budou lahodit vašemu jazyku i duši.
