Krůtí roláda s červeným pestem, bazalkou a mozzarellou
Krůtí roláda s červeným pestem, bazalkou a mozzarellou je jedním z lahodných pokrmů, které můžete připravit pro svou rodinu či přátele. Tento recept kombinuje lahodnou krůtí roládu s intenzivní chutí červeného pesta, svěží bazalkou a lahodnou mozzarellou.
Pro přípravu této lahodné rolády budete potřebovat následující ingredience:
– 600g krůtí řízek (plátek masa z krůty)
– 200g červeného pesta
– 1 balení mozzarelly
– čerstvé bazalkové lístky
– sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy:
1. Nejprve připravte krůtí řízek. Plátek masa lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran.
2. Na naklepávaný krůtí řízek nanesete vrstvu červeného pesta. Rozetřete jej po celém povrchu masa.
3. Na červené pesto položte tenké plátky mozzarelly. Pokud má mozzarella příliš velké kousky, můžete ji i nakrájet na menší plátky.
4. Nakonec přidejte několik čerstvých bazalkových lístků. Bazalka dodá pokrmu svěžest a dokonale se hodí k chuťovému profilu červeného pesta.
5. Roládu pevně zavířte a pevně ji svážete pomocí provázku na pečení.
6. Roládu dejte do pekáčku a přidejte trochu olivového oleje. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu 30-40 minut, dokud není masa dokonale propečená.
7. Po upečení nechte roládu trochu vychladnout a nakrájejte na plátky.
Tento pokrm je ideální pro večeři nebo oběd a určitě potěší vaše chuťové buňky. Krůtí roláda s červeným pestem, bazalkou a mozzarellou je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně a věříme, že si ji zamilujete i vy!Bon appétit!