Čočka beluga se špenátem a polentou je skvělá a zdravá večeře, která se hodí do každé domácnosti. Tato klasická vegetariánská kombinace je plná chutí a živin, které tělu prospějí. Čočka beluga je drobná a tmavá luštěnina, která je bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo. Společně se špenátem a polentou vytváří skvělé a vydatné jídlo.
Pro přípravu čočky beluga se špenátem a polentou budete potřebovat následující ingredience:
– 1 šálek čočky beluga
– 2 šálky vody
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 200 g špenátu
– 1 lžíce olivového oleje
– sůl, pepř
– 1 šálek polenty
Postup přípravy je velmi jednoduchý. Nejdříve dejte vařit čočku beluga ve vroucí vodě a nechte ji vařit přibližně 20-25 minut. Mezitím na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji. Přidejte nasekaný špenát a nechte ho chvilku podusit. Na závěr osolte a opepřete podle chuti.
Během vaření čočky si můžete připravit polentu. Polentu uvařte podle návodu na obalu a podávejte jako přílohu k čočce beluga se špenátem. Hotovou polentu můžete dochutit máslem nebo sýrem.
Na závěr podávejte vaše čočku beluga se špenátem a polentou na talíř a ozdobte ji petrželkou nebo parmazánem. Tato lahodná večeře je vynikající volbou pro vegetariány i ty, kteří hledají nové a zdravé recepty na večeři.
Čočka beluga se špenátem a polentou přináší do vaší kuchyně nové a zajímavé chutě. Nebojte se experimentovat s různými ingrediencemi a kořením, abyste stále objevovali nové kombinace. Tato jídlo je také skvělý způsob, jak si dopřát zdravou a vydatnou večeři plnou živin. Zkuste tuto recepturu a nechte se překvapit její chutí!
